抵御秋老虎的开胃下饭菜:咸鱼炒毛豆
发布时间:2026-08-12 06:10:55 作者:玩站小弟
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原料:咸黄鱼半爿、毛豆子1杯、葱姜适量、糖、生抽少许。做法:1、咸黄鱼先用清水浸泡15分钟,洗净后去头尾;2、咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁,葱姜切成葱花和姜丝;3、炒锅烧热后下油,油热后下咸鱼、葱姜煸
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原料:咸黄鱼半爿、抵御毛豆子1杯、秋老葱姜适量、开胃糖、下饭生抽少许。菜咸
做法:
1、鱼炒咸黄鱼先用清水浸泡15分钟,毛豆洗净后去头尾;
2、抵御咸鱼切成比毛豆子略大一点的秋老丁,葱姜切成葱花和姜丝;
3、开胃炒锅烧热后下油,下饭油热后下咸鱼、菜咸葱姜煸炒;
4、鱼炒将咸鱼丁煸至微黄盛出,毛豆再倒入毛豆子煸炒;
5、抵御加点清水炒至毛豆熟酥,倒入咸鱼丁一起烧1-2分钟;
6、加少许白糖,淋几滴生抽,快速翻炒后收汁即可。
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